2023-04-28 柿屋饅頭 新たなる酒蒸饅頭 (こっちが行かなかっただけで、昔っからある店です) 割と乾き目の外観... 見た目通り、固めの皮 んで、甘さかなり抑えめの漉し餡 固めの皮は、夕方だから、というわけじゃないんでしょうけど。 甘さ抑えめ餡、究極のアッサリさで、コレはコレで結構アリかもしれません。 色々走り回れて有意義に過ごせた一日でした。