晩白柚

オオグソクムシではありません。

一ヶ月ほど前にスーパーで見つけて買っておいたバンペイユが食べ頃になり

身はハッサクみたいな味です。

ただ、とにかくでかい。

皮は、黄色いところを削って、酢と水で2,3度煮込んでから砂糖で煮詰めると、羊羹みたいになって食べられる筈・・で、仕込み中です。